La santé cardiovasculaire par le régime alimentaire
« Utilise ton cœur, connais ton cœur », c’est le thème de la journée mondiale du cœur 2025 célébrée dimanche 28 septembre 2025. Un nutritionniste donne sur Glob’Media les astuces pour éviter la maladie.
Pour Zra Abdoulaye, nutritionniste diététicien, il faut observer un régime sans sel de cuisine en grande quantité dans les aliments, aussi bannir de nos habitudes la consommation des aliments contenant du sodium caché tels que : les légumes et fruits séchés, certaines eaux minérales qui sont riches en sodium (lire les étiquettes, sans toutefois oublier les viandes, poissons et fumés ou séchés (qui voient leur concentration en sodium élevé après séchage ou fumage) utiliser plutôt les chlorures de potassium pour rehausser la saveur de nos plats si le sujet n’est pas sur les épargneurs de potassium. Eviter le stress/ sevrage tabagique. Pour celui qui a déjà le surpoids ou l’obésité : commençons d’abord par ce qu’il ne faut pas faire : Eviter des jeûnes intermittents et la prise des produits minceurs qui ont démontré leurs limites dans la prise en charge des personnes en surpoids ou en état d’obésité. Ce qu’il faut faire c’est d’avoir 3 repas par jour (petit déjeuner, déjeuner et diner) tout en évitant de manger entre les repas, boire beaucoup d’eau (40 ml/kg) ; supprimer la consommation des sucres rapides au profit des sucres lents en faible quantité, consommer plus des légumes, réduire la consommation des lipides en privilégiant les huiles végétales sans cholestérol pour ne citer que cela. Tout sur la supervision d’un nutritionniste ou diététicien) qui pourrait vous aider à quantifier, diversifier et varier vos repas au quotidien.
